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王浮快要笑疯了。
这个生意我要是不做,那我不是成傻子了嘛。
所以王浮想了想才说:“那行,这样吧,我等会把菜单给你,你报给对方看看。对了,他多少桌呢?”
“他呀,四十桌呢!”
我去,那就是六万块钱了!
“什么席?”
“乔迁之喜,是栋大别墅,自己建的大别墅,就在他家别墅院子里做,而且能坐得下四十桌,要的就是排面,所以一千五一桌。”
“好,等会我把单发给你。”
“行,你要快!”
“怎么了?”江月听到好像又是什么生意,马上便发问。
“盛州有人做一千五的,四十桌,俞总找到了我,让我去。”王浮笑着说,“我现在马上去!”
她们眼睛一亮。
一千五一桌,而且还是四十桌。
简直就是完美呀!
很快,王浮打通了苏红的电话:“红姐,你给我定的菜单做好没有?”
“我写好了,但还是在修改之中……”
“这样吧,你给我来一份一千五的,最高等级的菜单!”王浮高兴地说,“是在城里的,马上要,你马上给我。”
“哦,好的……”
没多久,菜单便已经发过来了。
王浮看了一眼,发现甲鱼鸡煲已经在里面了。
这是他们最高等级的菜了。
“可以了!”王浮马上便说,“这样吧,我给发过去一看。”
没多久,便发了菜单给俞莲了。
没多久,俞莲那边便已经给了回信了。
“我把菜单给他们看了,说可以,这里面的菜还挺丰富的,但是有个要求,必须做得好吃,我已经跟他们说过了,比我们的只会好不会差,但他们毕竟没吃过,还有些不相信!”
“您不就相信我嘛。”王浮笑着说。
“对,我相信你,所以我让你过来嘛。”
“成,明天是吧,你告诉他,明天一大早我们就会过来的。”
“行。”
挂了电话后,王浮便笑了起来,对着江月说:“月婶,来吧,这就是我们的菜单,四十桌,你们看什么要先准备的就先准备吧,我们明天就得去那里做了。”
“小浮,那我们人手不够呀,明天还得有另外一个地方有席呢。”此时周香芸也说。
“明天那个好像是印香村的对吧?”王浮想了想才说,“印香村的是几桌来着?”
“二十三桌。”
“二十三桌的话……嗯,这样吧,我们可以再请三个主厨吧。”
三个主厨?
“可以吗?”周香芸发问。
“有什么不可以的,当然可以了。”王浮立刻便说,“这样吧,明天印香村的让小欢婶带队去,毕竟是在自己镇上,比较容易办,然后再请上……对了,睛妈好像家里没做事了,她那厨艺可以,还有你们比我懂,再找一个。”
“让叶千雁上吧。”此时江月开口说,“叶千雁做饭挺好吃的,她这里要是能走得开的话,让她去。”
这正合王浮的意。
白艹那么久,确实是得给人家些好处。
“月婶,那你去跟他们说吧。”
“对了,那她们的工资可以,但是分红……”江月拿不定主意,看着王浮。
“分红也有。”王浮马上斩钉截铁地说,“给他们分红,就是想要让他们把事情做得更好一些,这样我下次才会再次请他们做主厨,他们也就会更加努力去做,这点钱,我不在乎,要的就是把名声给做出来。”
“明白了,那我就这样跟她们说了。”
“行,你去吧,对了,还有把厨房的帮手还有其他人也叫上呀。”王浮算了一下说,“城里的四十桌人,我觉得最起码还得请上两个厨师,外加你们两个就四个主厨,然后还有的就是最起码得有三个帮厨,还有五个桌面安排或者是洗碗的,还有两个帮着搬东西的男人。对了,城里就按这样来。”
“还要两个主厨呀!”这一下江月都在犹豫找谁了。
“对了,我知道一个,你给我找一个就行了。”王浮想到了安姐。
这个女人厨艺不用多说,而且她现在店在装修,没事做,也可以让她赚一笔钱:“你再找一个厨艺好的,绝对是得厨艺好的。”
“行了,我知道了,我马上去找人。”
没多久,江月便已经去找人了。
王浮嘿嘿一笑,开始再给俞莲打电话:“俞姐,你得帮我个忙,给我弄五个炉灶去那里,还有四十张桌椅,你让人先拉好放在那里。”
“没那么多桌椅?”
“对,我没有备好那么多。”
“行了,你放心吧,我给你把这些东西给弄齐在那里,其他的还需要不?”
“碗筷桌椅,还有炉灶,就是这些了。”
“妥了,我给你办好,下午就给你送过去。你明天直接带着菜过去就行了。”
“妥了!”王浮笑了起来说,“那就这么办了。”
说着王浮已经挂了电话了。
不过马上便又给安姐打了一通电话过去:“安姐,最近忙不?”
“有什么忙的,天天就研究一些小吃去了,对了,蘑菇怎么样了?”
“还行吧,还得一段时间呢。”王浮笑着说,“对了,我这里有件事情你做不做?”
“什么事情?”
王浮便把事情给说了一下。
“两百三的工资,还有一成的分红?做呀,我当然做呀!”安姐立刻便说,“明天这么赶呀……但是能赶得过来,这样吧,我现在马上过你那里去,看有什么要做的。”
“最好了。”
等到安姐来的时候,这里的人基本上都已经到齐了。
主要都是主厨。
先给大家介绍认识了一下,然后就已经分配好了。
最后王浮又把徐运叫到了一边说:“你看,明天你就送他们去印香村,对了,你晚上先开大货车把印香村里的那些桌椅送过去,然后明天你再开小皮卡送货,同时也要将他们送到印香村。我明天一大早可能就得开着大货车带着他们去城里,这样才能配合得上。”
“行,印香村那里你就放心吧。”
王浮笑着拍了拍他的肩膀说:“成,那就这样了哈。”
说完又将叶小欢叫了过来说:“小欢婶,这次就你在那里独掌大局了,你是有过经验的,千雁嫂子还有晴妈都是头一次去做,你得掌控着全局,知道吧?”
“放心吧。”叶小欢笑着说,“不会有事的,我会看着她们的。”
王浮点头,又跟陈大牛嘱咐了一声:“我们那里很多都是女人,我让徐运一起跟着你,你给我看着人,和气生财,但是也不能让我们的人吃亏了,毕竟吃酒席的什么人都有。”
“放心吧。”陈大牛拍着胸脯说,“要是有人敢动我们的人,我绝对不饶他。”
“行,你们自己看着就行了。”喜欢村夜请大家收藏:
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