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由于南空寺的名气大噪,再加上户外广告牌的宣传,南空禅芽的名气越来越被很多茶客了解,从各个门店统计的预定数量来看,南空禅芽还是很受市场期待的。
有智空和尚出面,再加上我给三河村里老人捐了款,这次附近村民报名来茶山采茶的人更多了。
永川秀芽的销售情况大大超过我的预期,一经上市,其优秀的品质和友好的价格就赢得了很多客户的复购,这是让我非常欣喜的事情。
赵明在茶厂里操心的不是原料问题,也不是制茶的事情,是包装的问题。
茶叶装进盒子里,还没有做到自动化,需要人工去做这道工序,这实在是需要很多人工去做的事情。
不过这个问题还是很好解决的,给张庆华书记打了一个电话,很快就解决了。
做这个事情没什么技术含量,就是把密封好的茶叶装入盒子里,年纪大的老人也很轻松的完成。
只要能用些钱解决的事情,都不是问题。
最麻烦的还是南空禅芽的产量问题,人工炒茶就是效率太低。
不过好在有农学院的学生帮忙,不至于让那些老师傅们过于劳累。
智空和尚不仅指导,还亲自下场去炒茶,他炒的茶都被我收了起来,另有他用。
马姐和杜姐一再提醒我,等智空和尚自己炒的茶出来,一定要给她们留一些下来,第一时间送给她们。
我知道她们两个肯定是把茶送给大人物去了,隐隐的有传言,说智空和尚的佛法高深,做的茶叶也是珍贵无比,很多人都以喝到智空做的茶为荣。
我要的就是这样的效果,很多事情有了传言,再经过发酵,就会流传的很快。
你要了解一些人都心理,至少智空做的南空禅芽特别好喝,这点没错,物以稀为贵,只有一千盒,每个盒子都有编号。
而且南空禅芽全是手工炒制,每天只上市一百盒,卖完就只有等第二天的产量了。
这倒不是饥饿营销,是真的做不出来更多的芽头茶。
无论是采摘还是炒制,都特别困难。
韩冰要从贵阳来重庆了,说是来考察永川秀芽和南空禅芽的这两款绿茶。
从商业合作的角度出发,韩冰真是一个优质的合作伙伴,她代理的红茶也好,绿茶也好,销量都过百万级别的。
一辆路虎揽胜稳稳的停在公司楼下,挂着贵阳的牌照,不用说,肯定是韩冰的座驾。
我已经在楼下等了一会了。
果然,从车上跳下的正是韩冰,黑色小皮夹克,牛仔裤,棒球帽,打扮的很是青春。
后面跟着两个美女,应该是她的店长吧。
韩冰优雅的和我握手,看起来很矜持。其实我知道她的性格,一个能和一群老爷们去夜总会唱歌的豪爽女人,很江湖的。
我还是配合着她演戏,尽量表演的很商务。
韩冰笑着对我说:“你这办公楼很气派呀,果然有实力。”
“这些都是给外人看的,撑撑门面而已。”
“哈哈,我也想撑撑这样的门面,可惜没实力呀。”韩冰心情很不错。
“走,尝尝我们今年的新茶。”我和曹可馨带着她们去了一楼的茶舍。
一坐下喝茶,韩冰就像换了个人似的,和她的两个美女同事不断的用贵阳话交流着,讨论着永川秀芽的品质,很是认真。
云贵川三地的话都属于西南官话,很好听懂的。
喝完了永川秀芽,又喝了南空禅芽,我给她们喝的是智空和尚亲手炒制的茶。
手工炒茶其实有个很大的缺点,质量很不稳定,每个炒茶师傅做出来的茶都有些不同,不过这野茶本身品质好,炒出来的茶叶都很上乘。
就像大闸蟹一样,无论你用什么料汁蘸着吃,都是味道鲜美的,一个土豆,厨师再厉害,也做不出大闸蟹的味道。
韩冰对南空禅芽赞不绝口,她确实对茶叶的理解很深:“江总,这南空禅芽的芽头很粗壮,茶中有细微的白毫,你说是几十年前野放的茶树,应该是老川茶树种,采茶期要晚一些,产量也低。”
我上次听农学院的彭教授说过,山上的茶树就是老川茶树种,没想到韩冰这么厉害,光凭茶叶的形状就能认出树种。
我不禁对韩冰伸出大拇指:“你厉害!”
韩冰只是微微一笑:“这款茶产量很少,我就不横刀夺爱了。”
她拒绝了到我办公室去坐坐的提议,让我陪她去南空寺茶厂看看,她要参观一下智空和尚的炒茶手艺。
傍晚,开车到了茶厂,韩冰下了车后,看着漫山遍野的野茶树和到处盛开的樱花和梨花,不由得拿出手机,高兴的拍起照来。
夕阳西下,晚霞满天,倦鸟归巢,好一幅安宁的景色。
楚汉过秤记账,王丽负责付款,黄毛他们跟着智空和尚和那些老师傅们打下手,学习炒茶。
只是这炒茶哪里是这么容易的事情,每个人手上都有水泡,被炒锅烫的。
别说他们了,几个农学院的学生也会被烫伤,尽管他们也参加过培训,炒过不少的茶。
智空和尚最近都在茶厂里,反正离南空寺也近,多走一些路而已。
我带着韩冰来到炒茶的车间,智空和尚和几个老师傅以及几个学生都在忙着炒茶,几个小沙弥和黄毛他们都跟在后面,不断的问着问题。
我很佩服智空和尚,平时都是和一些大人物们谈笑风生的,一副得道高僧的模样,此刻也放下了身段,来当一个炒茶师傅。
我走了过去,拍了拍智空和尚的肩膀,对他说:“智空大师,休息一下吧。”
智空头也不抬的对黄毛说:“你按照我教你的方法去做,三分钟后出茶。”
我们来到院子里坐下,闻着满院的茶香,看着夕阳渐渐西坠,都没有说话,静静的坐着。
小沙弥端来了茶,这才打破宁静。
韩冰对智空和尚很是恭敬,一改平时的那种大大咧咧的性格。
“真使点头咽唾,何必竖拂拈花。有舌随身,各人一碗。若色若香若味,直下承当;是贪是嗔是痴,立时清净。大师这一杯茶喝下去,贪、嗔、痴都被这茶色、茶香、茶味给净治了。”韩冰的一席话让我对她刮目相看,没想到她竟然有如此的才识。
“韩施主也颇通禅意呀,这茶嘛,唐宋时期就把它作为修禅的一个手段,甚至有些寺院会准备三种茶,中等茶待客,下等茶自用,上等茶供奉菩萨。昔日赵州禅师的“吃茶去”公案就是因茶而起的。”智空微笑着说。
“这些修禅的和尚倒也公平,好茶敬菩萨,中茶敬香客,自己喝最下等的茶。”我笑着说。
晚饭就在山上吃的,楚汉准备了很多食材,虽然没有荤腥,但品种也蛮多的。
幸好有几个居士来帮忙做饭,不然这二十来人的饭菜也真够人忙活的。
韩冰应该吃过不少斋饭,虽然是素菜,仍然吃得津津有味。
大概是受了智空和尚的影响,每个人的饭菜都吃得干干净净的,没有浪费一颗米粒。
吃过晚饭,几个年纪大的老师傅被楚汉用车送回了村子,智空和尚继续去炒茶。
韩冰也亲自下场,没想到娇滴滴的她竟然也是炒茶高手,手掌上下纷飞,动作十分的娴熟。
我十分惊讶:“韩总,你也会炒茶?”
韩冰莞尔一笑:“我从小就是在茶山长大的,炒茶是基本的功课。”
这个韩冰真是不简单。
晚上九点多,我们才下山。
韩冰并没有回酒店休息,而是要我陪她去滨江茶舍去看看。
三月的重庆正是一年最好的季节,不冷不热,不仅白天到处都是旅游的人,晚上也到处很热闹。
滨江茶舍在姜雨彤和萧暮雨的打理下,已经分不清是一个茶舍还是一个酒吧了。
不过这不重要,这个店虽然卖的茶叶不多,但喝茶喝酒的收入高的很,利润也高居第一。
萧暮雨最近沉迷于美色之中,每天都有几个小女生围在她身边,她似乎很想享受被小女生崇拜的感觉,于是灵感不断,做了好几款新的茶酒,很受客人的好评。
我和韩冰几个人来到茶舍的时候,果然看到那几个熟悉的面孔,小姑娘们正看萧暮雨的表演。
还别说,萧暮雨玩起调酒壶来潇洒的很,如同玩魔术般做着各种花式的动作,不时的引起众人的喝彩声。
“这家伙就是一个显眼包,越喝彩她越有表演欲。”我对萧暮雨的手法也很佩服,还有些遗憾,我怎么学不会这个…
韩冰对我说:“我真佩服你的创意,能把茶舍和酒吧结合起来。”
我笑着说:“亏你还是懂茶的,琴棋书画诗酒茶,哪一个不能和茶搭配呀。再说了,哪个卖酒的地方不卖茶叶?”
在里面找位置坐下,姜雨彤端了酒过来,给我递上了一杯柠檬水。
“你不陪我们喝几杯?”韩冰饶有兴趣的对着酒杯拍照。
“不了,我一会就回家了。”我心里有些牵挂叶采薇,对韩冰和她带的两个美女店长都有些心不在焉的。
“那你就早点回去陪老婆吧,孕妇还是需要人关心的。”韩冰并没有什么不悦,反而很善解人意的让我早点走。
“明天早上我来接你们去永川的茶山…”我喝了几口柠檬水,总觉得有些心烦意乱,好像有什么不好的事情发生似的。
“我先走了,你们喜欢喝什么就告诉调酒师,记住,这玩意后劲大的很。”我提醒韩冰不要多喝。喜欢茶道无疆请大家收藏:
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