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首先就是几坛虞奶奶酿的酒,老人家可是亲自带着虞江和路北渊去了放酒的屋子里选酒。
也就是这时虞江才窥见自家的藏酒是有多么的丰富。
整个二三十平的房间里全是虞奶奶这些年陆陆续续酿的酒,就这么放在一个个两米多高的架子上,每个架子上都有十多个20多斤的酒缸,上面还被虞奶奶贴心的标记了是哪一年什么时候酿造的。
虞江默默的数着年份算着这里藏酒的数量。
好家伙!居然还有五十多年前的老酒!这该有多美味呀!
虞江上次来的匆忙,加上只为了偷尝那么一点,所以也没有细看这里面到底有多少酒,此刻不由感叹:“奶奶啊,您为了我爷爷和我爸这点小爱好这也太拼了吧……”
说起自己擅长的东西,虞奶奶也是十分得意。
“那可不!我父亲曾经就是以酿酒闻名的。从前祖上酿的那些酒可都是用来上贡的珍品,平常人家有钱也买不到。
也就是到了你祖父那一辈,因为战争家里的人都近乎死绝了,我们家的酿酒也差点断了传承,最后你祖父一咬牙,打破了家里酿酒工艺传男不传女的规矩,把他一身的本事传给了我,这才使得咱家的传承没有断掉。”
虞奶奶现在虽然说的云淡风轻,但想来当初她和祖父身上的压力肯定不小。
“后来你祖父身体越来越不好,加上我也嫁给了你爷爷,所以这些年咱家虽然还在制酒,却没有拿出去换钱。
过了这么些年,村里知道我会酿酒的人也不多。”
虞奶奶说完无奈的看着这一屋子的酒,“这不,每年做个几坛,积累到现在居然也有了这么多了。”
虞江嗅了嗅空气中散发的酒香:“怪不得您老把这个房间看的死死的,要是让我爷爷拿到钥匙溜了进来……”
“可不是!要是让你爷爷溜了进来,还不得把我的好酒给霍霍了。”
“可惜啊!”虞奶奶看了一眼虞江然后无奈感叹:“本来我想着把这酿酒工艺传给你,之后再由你继续传下去,可是你怎么就是个厨房白痴呢!”
虞江表示非常委屈,明明她还没有试过呢!怎么她奶奶就断言她不行?
虞奶奶似乎是看出了虞江眼里的不服气,将虞江带到了一坛单独存放的酒旁,打开封口,倒了一点出来递给虞江。
虞江没有多想,以为这个酒有什么其他不同之处,想也没想的直接就喝了一大口。
下一秒虞江的脸色就变得无比难看,一口酒含在嘴里不喝也不是,喝也不是。
最后虞江还是把嘴里的酒给艰难的咽下了,同时也像是反应过来了什么,向虞奶奶求证:“奶奶,这坛酒不会是我酿的吧?”
虞奶奶立刻乐了,“还以为你这丫头失忆了就不打算承认呢!
这可不就是你15岁时亲手酿的吗?还浪费了我不少材料,结果弄出这么个玩意儿!
还好我当初听你妈妈的话把这坛酒留了下来,不然我还看不到今天这样的场景呢!当初你可是向我们保证放两年就能好喝,这就是你口中的放个两年就好喝了?”
虞江苦着一张脸,替15岁那个过于自信的自己认输:“奶奶,咱要不还是把这酒倒了吧,不祸害人了行吗?”
“哈哈!”
“噗呲!”
两种笑声就这么传入虞江的耳朵,那个毫不掩饰的是她奶奶,而这个终于没有憋住的……
呵!这不是她对象吗?
虞江将酒碗往路北渊的方向递了过去:“我感觉你也很想尝一尝呢?别客气!这一碗都是你的,不够的话这里还有一坛。”
路北渊在笑出声的那一刻就后悔了,听到虞江的话后更是感觉不妙,虞江这是恼羞成怒了!
刚刚上位成功的路北渊表示,他并不想成为因为笑话对象酿酒难喝而变回单身的第一个案例,即使对面前的酒有了一个大致预期,但是他也只能接过虞江递过来的酒乖乖喝下。
怎么说呢,他就算没有喝过多少酒也知道,这酸中夹着苦,苦中还有一点咸的味道并不属于任何一个正常的酒。
虞江还在一旁补刀:“别客气啊,这酒里面可加了人参和鹿茸这样的好东西呢!”
虞奶奶很是稀奇,“不错呀,这学了医之后就是有长进,竟然能在这样的味道里面把你爷爷的宝贝给品出来!”
虞江不太确认的向虞奶奶再次问道:“这里面的药材是我爷爷的?”
“可不是,老头子珍藏了好久的药材就被你这小丫头拿去泡酒给霍霍了!”
虞奶奶虽然这样抱怨,但是从她的语气中却没有听出任何一点的责怪之意,很明显就是药材虽然珍贵,但是给孙女用了也不算浪费。
虞江对此十分受用,挽住虞奶奶的胳膊撒娇:“奶奶,我那会儿不是还不懂事吗,现在我自己能挣钱的,您之后酿酒的材料尽管交给我,再珍贵的东西我都能给您弄过来。”
虞奶奶看着一旁的路北渊终于从酒劲儿中缓了过来,开始指着一坛坛的酒给路北渊介绍了起来。
根本不用看之前做的那些标签,虞奶奶就如数家珍的把自己的藏酒都介绍了一遍。
一路下来路北渊也试了不少酒,每个酒因为当年使用粮食的不同和气温的变化味道都不相同。
还有一些虞奶奶改进之后加入其他材料,比如加入了桂花的酒,酿出来就有一股桂花的香气,虽然这样的酒不是主流,但是偶尔来上几口却也是别有一番风味。
虞江根据自己对路父的了解,选了一款味道醇厚且后劲儿十足的的酒。
嗯,当兵的应该都会喜欢这种酒吧。
最后临近出门的时候虞江又在角落处发现了好些瓶茅台酒,一个不孝的念头就这么出现在了虞江脑中:“奶奶,您都酿了这么多酒了,我爸居然还从外面买酒啊!”
虞奶奶哪能看不出虞江的小心思,顺着虞江的话回到:“那当然了,我可不都把他好好收拾了一顿吗?”
接着虞奶奶画风一转:“不过你个丫头在这儿挑拨离间,不怕告诉你爸,让他收拾你?”
行吧,偷鸡不成反倒失把米,虞江之好继续哄着老太太,请求她不要向虞父告密。
——
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