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艳霞在前面已经盛好了饭，还是我的最爱：玉米圪渗饭。
艳霞的爸妈自从知道我喜欢吃玉米圪渗饭之后，但凡是我在的时候都会尽量的做这种饭。
对他们家里说，玉米圪渗饭就是家常便饭，平时吃的都腻了，他们这个地方山高水远，比较寒冷，地里除了种植玉米就是马铃薯。
平日里的正餐大部分都是这两种食物，不像我们那里生产小米白面，还有其他的各种农作物。
我们早上可以吃小米稠饭，中午就能吃各种面食，拉面，水饺，包子，馒头炒饼，炉面等，在吃食上比较丰盛，唯独很少吃到玉米圪渗饭，对这种他们家吃腻了的饭食反而特别的稀罕。
这大概就是“物以稀为贵”吧，艳霞家里爸妈好几次都想用白面招待我，是我坚持拒绝了的，他们家吃用的白面来之不易，不像我们家可以自己种植小麦，自己磨成面粉，用不了多少钱，对于农家人来说，用钱买面粉就是一种奢侈，只有家里有贵客了才会吃一顿白面。
而我只是小时候在农业社的时候吃过几天苦，之后土地下放后，吃白面就成了家常便饭。
每次艳霞的爸妈说要给我做面食的时候，我都会懒洋洋的说：“叔叔阿姨，省省吧，我在家里天天吃，都吃腻了，你就给我做玉米圪渗饭就行。”
每当这个时候，艳霞的弟弟看我就像看个傻子似的。
有一回我无意间听见他弟弟和她抱怨：“姐，你这个朋友是不是大脑缺根筋啊，白面多好吃啊，他偏偏喜欢吃玉米圪渗饭，腻死了，我本来还指望着她来了吃一顿打打牙祭的，可是他偏偏要吃玉米圪渗饭，有病吧……”
艳霞立马就用手捂住了他弟弟的嘴：“别瞎说，青柔才不是傻呢，她是想给我们家节省粮食，白面多贵啊，我们省吃俭用，一年才舍得买两袋白面，人家家里自己就种植小麦了，要多少面粉吃不上啊，非得蹭咱们家这点面粉呢，拿才傻呢！”
艳霞去过我们家，自然知道我们家的条件比他家好多了，这才堵着弟弟的嘴不让他胡说八道。
当时听了我也没在乎，毕竟地域不同，生产的东西不一样，每个人所在乎的就不一样，估计艳霞的弟弟都不知道在磨成面粉之前的小麦长啥样，我何必要和一个一无所知的小孩子计较呢！
艳霞把盛好的饭递给我一碗，自己弄了一碗，我们俩就端着饭圪蹴在她家的院子里开始吃饭了。
圪渗饭就着土豆菜，一碗饭下肚，我超级满足，然后在喝几口她家的山泉水，非常的惬意。
完了，艳霞在还温热的炉灰里扒拉了几下，又扒拉出来一个红薯，抖搂干净了炉灰。
“青柔，给，拿着路上当点心。”
对于他们这种山地的农户来说，马铃薯，红薯这都是比比可见的食物，也是我们那里最缺少的。喜欢锁心扣请大家收藏：
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