天才一秒记住本站地址：[百书楼]
https://www.baishuxs.cc/最快更新！无广告！
"；好啊。"；张大妮赶紧收拾起背篓,"；正好摘些野菜回来。"；
大宝一听说上山,眼睛都亮了："；奶奶,我也去!"；虽然才六岁,但上山的兴致一点不比大人差。
荞麦给每人装了水壶,又带上干粮,"；免得到山上渴了饿了。"；
郑大年拿着竹竿走在前面,张大妮和荞麦跟在后面,大宝蹦蹦跳跳地在前面探路。他穿着一件蓝色的小褂子,活泼可爱,
"；大宝,别跑太远。"；张大妮担心地喊道。
"；知道啦。"；大宝应着,却还是按捺不住兴奋地往前跑。
山路蜿蜒,树影斑驳。张大妮不时停下来教荞麦认野菜:"；看,这个是灰灰菜,可以炒着吃。那边那个是马齿苋,汤里放点很开胃。"；
荞麦认真地记着,这些都是生活的智慧。大宝也跟着学,时不时蹲下来问："；奶奶,这个能吃吗?"；
"；这个不行。"；张大妮笑着摸摸他的头,"；咱们找别的去。"；
郑大年在前面发现了蘑菇,立刻招呼大家："；快来看,这里有蘑菇!"；
一家人围过去,果然看见一片蘑菇。郑大年仔细辨认后说："；这是小平菇,能吃。"；
大宝也学着大人的样子去摘蘑菇,还发现了几颗特别大的。张大妮夸他："；我们大宝真能干。"；
孩子被夸得笑开了花,更加卖力地找起来。荞麦看着这一幕,心里暖暖的。
走到山腰,众人歇息片刻。大宝趴在荞麦腿上说："；妈妈，我饿了。"；
荞麦掏出带的干粮给他："；来,吃点垫垫。"；
"；妈妈最好了。"；大宝咬着馒头,含糊不清地说。这声"；妈妈"；叫得荞麦心里一软,忍不住摸摸他的头。
张大妮看在眼里,欣慰在心里。虽说是后娘,但荞麦对大宝真是没得说。这孩子从小没了娘,现在有人疼也是福气。
吃过干粮,大家继续往上爬。郑大年发现了野鸡窝,示意大家小声点。他悄悄靠近,一把逮住一只肥硕的野鸡。
"；爷爷好厉害!"；大宝兴奋地说。
下山时,背篓里装满了野菜蘑菇,还有一只野鸡。大宝虽然走得有点累,但兴致依然很高。
"；明天还来好不好?"；他仰着小脸问。
"；行啊。"；郑大年笑道,"；明天爷爷带你找兔子去。"；
回到家,张大妮和荞麦把野菜分类,准备晚上炒一盘尝尝。大宝则缠着郑大年讲他年轻时打猎的故事。
这样的日子,质朴而温馨。荞麦看着眼前其乐融融的一家人,心里说不出的满足。
家里收拾得差不多了,荞麦就跟郑向党商量要请客的事。
"；家里都安顿好了,是该请战友们来坐坐。"；郑向党想了想,"；你看请李建国、周秉行他们几个怎么样?"；
"；好啊。"；荞麦点头,"；我和娘提前准备点菜。对了,你说要请几个人?"；
"；不算咱们一家大概十个人吧。"；郑向党说。
"；娘,咱们得好好准备一下。"；荞麦坐在炕边跟张大妮商量,"；毕竟是第一次请客。"；
张大妮掰着手指头算计:"；家里有野鸡野兔,上山采的菌子。还得去供销社买点肉,光野味不够体面。"；
"；我跟建国打听过了,供销社每天早上八点就开门。咱们早点去,还能挑到好货。"；荞麦说。
第二天一大早,张大妮和荞麦就去了供销社。她们排在长长的队伍里,等着买肉。
"；大妹子,要点啥?"；肉铺老板问。
"；来两斤五花肉,再给我挑个好点的肘子。"；张大妮仔细挑选着。
荞麦在旁边帮着看:"；娘,这个肘子不错,肉厚实。"；
"；嗯,就要这个。"；张大妮点头。
两人又买了一些调料:花椒、八角、桂皮、料酒。荞麦还特意买了一包红曲米,用来腌制红烧肉。
"；咱们再去粮油组买点粉条。"；张大妮提议,"；炖肉的时候放点粉条,特别入味。"；
回到家,张大妮开始腌制肘子。她用盐和花椒腌制,然后用温水浸泡,去腥去血水。荞麦在一旁认真学着,时不时问几句。
"；娘,您这酱肘子是怎么做的?"；
"；先用盐腌制入味,然后用料酒去腥。再放姜片、花椒八角煮着。等肉煮软了,加酱油调色。最后小火慢炖,火候到了自然就入味了。"；
荞麦赞叹:"；难怪您做的肘子那么香。"；
张大妮笑道:"；这都是老经验了。你看着学,以后也能做得一手好菜。"；
大宝在一旁吞着口水:"；奶奶,我能尝尝吗?"；
"；等客人来了一起吃。"；张大妮摸摸他的头,"；你先去帮你爷爷择菜。"；
郑大年在院子里择着野菜,大宝蹲在旁边帮忙。荞麦则开始腌制五花肉,准备做红烧肉。
"；这红曲米泡一泡,肉放进去腌半天。"；荞麦边做边跟张大妮说,"；这样红烧出来的肉颜色好看。"；
"；你这丫头,也是有一手的。"；张大妮夸道。
野鸡用姜片、料酒腌制,准备炖蘑菇。野兔则剁成块,腌制后准备红烧。张大妮还特意把昨天采的野菜分成几样,准备做几个小炒。
"；蒜苔炒肉丝,韭菜炒鸡蛋,再炒个山野菜。"；张大妮盘算着,"；主菜有酱肘子、红烧肉、炖鸡、红烧兔。荤素搭配,应该差不多了。"；
郑向党回来看见满屋子的菜香,笑道:"；看来这次要请客的阵势不小啊。"；
"；那当然。"；荞麦笑着说,"；这可是咱们的第一次请客。"；
张大妮在厨房忙活着,一会儿试试这个味道,一会儿尝尝那个火候。荞麦帮着择菜、洗碗,倒也忙得开心。
大宝馋得不行,在厨房门口转来转去。张大妮看不过去,给他夹了块肉尝尝:"；怎么样?"；
"；好吃!"；大宝眼睛亮晶晶的。
看着厨房里热火朝天的景象,荞麦心里暖暖的。有婆婆帮忙,一切都变得轻松起来。这顿饭,一定会很成功。喜欢穿越70年代独生女下乡后赢麻了请大家收藏：
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。