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中年男子看到走进来的人，连忙放下茶杯笑着打招呼，只是……
“东家有礼，我叫唐简。”唐简连忙福了福，客气地道。
她可不会在还未开价时就被人拉家常，这并不利于喊价。
因为现在不是她应向酒楼示好求卖方，而该是酒楼向她示好要买方。
看这东家一开口拉近距离的态度就可以知道。
高手过一招就知一二。
中年男子微微一笑，指了指对面的位置：“坐吧，今天辛苦你了，这一桌菜确实不错。”
他又示意邱连武也坐，态度很是随和。
“唐丫头，你这些菜有复杂也有简单。”
“有的看着简单实则看不透做法，有的却是很容易被人学了去的。”
“你做了这么多，不怕被人偷艺么？”
“回东家，做菜这门道原本就是讲细节。”
“色、香、味、形、意、养，同样一道食材在不同厨子手中，就会发生万千变化了。”
“有时在同一个厨子手中，也会将同一道食材发挥出不同特色的。”
“比如我今天就做了许多不同的吃法搭配。”
“就算这些菜先做出来就被人学了去，我回头也还是可以重新搭配新鲜样式，不会就此止步的。”
唐简不卑不亢地回答，并不因中年男子的话而感觉害怕或是担忧。
她的自信也令中年男子很是佩服。
他看了一眼邱连武。
“你这外甥女很厉害，若是来我们酒楼，怕要将你比下去。”
“哈哈，若她肯来，我就直接回家安养天年算了。”
邱连武笑得好不在意的样子，他自然清楚这是不可能的事情。
以外甥女的厉害，福全还请不到她，再加十倍工钱也请不到。
话完家常，中年男子见唐简话不多，也不敢耽搁她太久。
于是便问道：“不知唐丫头对这些菜的价钱可有想法？”
这话问的……
唐简很想说，若我有想法可都会满足？
可她想到了之前读书人的叮嘱，还有大哥也让她注意分寸莫乱说话，于是抿了抿唇。
“每一道一百两。”
且不说算多少道，先报个数探探路
见中年男子没有回应，于是再道：“辅食和汤赠送。”
“你心中觉得哪些菜是容易被人学去的？”
中年男子开口，却是没来由的一句。
唐简微愣。
中年男子再道：“我并不是说我们酒楼偷走你手艺不给钱。”
“你舅舅是掌厨，他不做，谁敢做？他若做，就不会让你直接来与我谈食方交易了。”
这话说得很直接了，邱连武在一旁讪笑没有说话。
“东家的意思是，怕被别人轻易学了去，比如……”
唐简目光扫了一眼桌面，这么多菜并未全吃完。
可见当时坐在这里吃的人并不是胃口大的人，更不是粗人。
甚至……可能还有……小孩子。
“塞了肉馅的虎皮辣椒吧，只要来吃过可能就容易学走。”
“且里边也不用一直塞肉馅，还可以塞别的配料，变换出几种吃法。”
“炸鸡块也是容易被学走的，但要入味得当，也不是那么容易。”
“其他吃法应该没那么快，若吃上两回就学走，那没有一个厨子敢保证自己的菜能一直保持新鲜。”
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